パティシエ ミチヨの加賀紀行
７月に、九谷焼窯元を訪ねて石川県加賀市に行ってまいりました。
山代温泉にある九谷焼窯元 須田菁華は、松薪の登り窯を使い、
ろくろ挽きから絵付けまですべて手作業。
古九谷の製法をそのまま受け継いでいる唯一の窯元です。
かの北大路魯山人も師事したというその作品は、温かみがありながら力強く
命を感じる作品。見た目だけでなく触るとその良さがよくわかります。
歴史を感じる趣きある窯元
北大路魯山人作の看板
有難いことに、４代目ご当主にお話を伺うことができました。
大きく、ふくよかな手をお持ちのご当主は「時代が変わっても手は変わらない。」と
おっしゃいました。今まで受け継がれてきたもの。それは使う人の手や心を想い、
自然の土や火と共存する精神であるように思いました。
同じ作り手である私にとってこの訪問はとても意義のある感動する旅となりました。
パティシエ ミチヨ
